桃

ｍｅｎｕ
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桃の作業講座

露地桃にこだわっているので、天候に左右され易いのですが

その中でベストなものを作るところにやり甲斐があります。

収穫直前まで糖度が上がるので

適熟収穫に最も神経を使っています。

私にとって桃は妥協が許されない品目です。

桃はそのデリケートさ故に

わずかな妥協で大きく品質が違ってしまうのです。

製品に人格が現われると言われるほどです。

果物なんぞ嗜好品です。

無くても死にゃーしません。

しかし、贅沢な貴方が、おいしい桃を食べたいと思ったら、

イート・ア・ピーチ　です。

　