秋茄子の頁

茄子の夏秋


苗の定植から、収穫、出荷の作業をお伝えします


茄子苗定植の風景です。

品種は千両2号、台木はトルバムビガー。

一本一本水をやりながら定植します。
3,000本以上の苗を植えるので、人手がいります。

苗を置く人、水をやる人、植える人、支柱に縛りつける人、サボる人、等それぞれ分業で仕事を進めます。
お茶の時間です

我が家のスタッフ(知り合いの奥様方)に手伝ってもらいます。

暑い盛りで大変な仕事ですが、皆さん頑張ってくれます。(中には、ちょっとわがままな人もいます)


初採りの様子です。

女房のお父さんです。この時期桃の出荷が重なり私達は忙しいので、手伝いに来てもらいます。

本業は農業ではありませんが、なかなか様になってます。

「わしゃー、茄子味噌が好きだな、うん。」
だそうです。





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