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ちぢみほうれん草(袋入り)  300g  3〜5株 11〜2月



霜に当てて「寒じめ栽培」で作られた「ちぢみほうれん草」は濃い緑色とちぢれた葉っぱが特徴。ほうれん草とは思えない糖度(8度前後、時には10度以上)と栄養満点の肉厚な葉。寒くなればなるほど甘くなる「ちぢみほうれん草」は、朝晩の冷え込みが厳しい当地域に適作の健康野菜です。

大量のカロチンを含み、各種ビタミン類のほか、鉄やカルシウム、カリウム等のミネラルも多く含んでいる栄養豊富な野菜です。アクも通常のほうれん草より少ない。当園で販売するのは厳密に定められた肥料設計と糖度・硝度検査に合格した正規のちぢみほうれん草です。

「おひたし」はもちろんのこと、肉厚なので「バター焼き」などにしても存在感たっぷり!でも肉厚だからといって、茹で過ぎ・炒め過ぎは禁物。見た目よりデリケートなので調理は「サッと」がポイントです。
 商品番号 SS-1
ちぢみほうれん草 1袋 300g 


300(税込) 送料別
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